いえ×しごと

我が家に常にストックしてあるお菓子のひとつ、ヨックモックのシガールです。

hAnAが子供のときからの大好物、今では2人の子供も大好きです。
残念ながら近くに店舗が無いので、東京に行った時に買ったり、実家の母から送ってもらったりしています。





おやつの時は、hAnAはコーヒーで、2歳の長男は牛乳といただきます。

個包装されているのでお客様へのお茶菓子にも便利。


ヨックモックには他にも美味しいお菓子がたくさんあります。
手ごろな価格で程よいサイズのギフトセットも多数あるので我が家ではお祝いのお返しなどにもよく使っています。



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カレーライスにはやっぱりサラダが欲しくなります。
それもこってりしたお口の中をさっぱりさせるサラダ。

我が家の定番は大根ときゅうりのサラダです。


大根ときゅうりを3:1くらいの比率で千切りにするだけ。
我が家は青じそドレッシングでいただきますが、どのドレッシングでも美味しいですよ。

ポイントは水を張ったボールに千切りにした大根ときゅうりをつけておくこと。
食べる直前に水を切るとパリッと美味しいサラダの出来上がり。
そして千切りはスライサーを使うのがおすすめ。
なぜなら　早い！　＆　楽！　＆　洗い物少ない！


ぱぱっと出来て見た目も鮮やかなサラダ、ぜひお試しあれ。

我が家の食事の中で一番お野菜を食べてもらえるのがカレーライスです。

家族全員が大好きなカレーライス、ちょっと苦手なお野菜が入っていても大抵食べてくれます。


具は旬のお野菜をたっぷりと入れていただきます。
冷蔵庫のお掃除にもなるので、お野菜がちょっとずつ冷蔵庫に余っている時などに作ります。


大人用カレーライスは中辛ルー＆辛口ルーを半々。
具を炒めてから別鍋に取り分けて子供用は甘口のルーで。


人参はすりおろし、他のお野菜も小さめに切ります。
子供が食べやすいし、火の通りも早いですよ。


あと、ほうれん草などの葉物野菜を入れるのもポイントです。
他のお野菜を炒めた後、お水を入れる前に軽く炒めて。



カレーライスは家庭ごとの味があります。
あなたの作るカレーライスは誰を喜ばせるカレーライスでしょうか？